22 ноября 2018 года на четвертом этаже Детского центра БФ "Асперн" прошел бесплатный мастер-класс по приготовлению чешской пахлавы.

В нем приняли участие одинокие матери, проживающие в Центре матери и ребенка, родители и дети, которые получают помощь от Фонда, и гости БФ "Асперн".
Для всех, кто не попал на мастер-класс, приводим рецепт чешской пахлавы для приготовления в домашних условиях.
Вам понадобится:
400 гр масла сливочного
4 стакана муки
4 желтка из яиц
1 стакан кефира
1 ч / л соды
ванилин
Все перемешать и положить в холодильник на 20 минут.
А также для начинки безе:
5 белков
2 стакана сахара
Тесто разделить на 3 части.
2 слоя этого теста раскатать и смазать безе, сверху посыпать орехами и изюмом, а верхний слой просто смазать желтком, разрезать в сыром виде и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Желаем вам приятного аппетита и здорового питания.